Азык-төлек куркынычсызлыгы - дисциплинар өлкә, ул барлык якларның да азык-төлек гигиенасын һәм азык-төлек куркынычсызлыгын тәэмин итә алуы, авыруларның куркынычын киметү һәм азык эшкәртү, азык-төлек саклау һәм сату адымнарында азык белән агулануны булдыра алуы турында махсус сөйләшә.Азыктан агулану ике-ике кеше дип билгеләнә.Азыктан агулану очраклары бердән артык кеше бер үк ризыкны ашап, охшаш симптомнар барлыкка килгәндә килеп чыга.Әгәр дә агулану симптомнары ботулинум токсины аркасында килеп чыкса һәм кеше организмыннан ботулинум токсины табылса, шул ук төр патоген бактерияләр яки токсин шикле ризык үрнәкләреннән табыла, яки эпидемиологик тикшерү нәтиҗәсендә ул ашаган ризык аркасында килеп чыга.Сәбәбе, бер кеше булса да, азыктан агулану очраклары санала.Әгәр кискен агулану (химик матдә яки табигый токсин белән агулану кебек) ризык ашау аркасында килеп чыкса, бер кеше булса да, ул азыктан агулану очраклары булып санала.Азык эшкәртү ахырыннан базарга сатылганда, хөкүмәт азык чыганагын исәпкә алып, күрсәтмәләр җыелмасы формалаштырырга тиеш, мәсәлән: азык маркировкасы, азык-төлек гигиенасы, азык өстәмәләре һәм пестицид яки хайван препаратлары калдыклары, биотехнология политикасы һәм бүтән бәйләнешле кагыйдәләр.Азык белән идарә итү өчен, азыкны импортлау һәм экспортлау яхшы инспекция һәм сертификация системасы белән тикшерелергә тиеш.Азык-төлек базардан кулланучыга бара, анда ул гадәттә куркынычсыз булырга тиеш, һәм аны ничек куркынычсыз китерү һәм кулланучыга җиткерергә әзер булу борчыла.Тикшерүче фәнни ысуллар ярдәмендә кулланучыларның сәламәтлегенә куркыныч тудырырга мөмкин булган әйберләргә риск анализы ясый, аннары азык-төлек куркынычсызлыгын тәэмин итү өчен контроль чаралар формалаштыра.Азык-төлек куркынычсызлыгы чаралары кулланучылар тормышы һәм сәламәтлеге өчен куркынычларны бетерү яки киметү өчен кулланыла.Бу азык-төлек куркынычсызлыгы.үзәк.
Ашлык дәрәҗәсе сертификатлы су шешәсе фотолары
Патогеннар ризык аша таралырга һәм кешеләрдә яки хайваннарда авыру яки үлем китерергә мөмкин.Төп агентлар - бактерияләр, вируслар, формалар һәм гөмбәләр, алар патогеннар үсү һәм күбәю өчен кулланалар.Developingсеш илләрендә азык әзерләү өчен бик яхшы кагыйдәләр бар, ләкин аз үсеш алган илләрдә азык әзерләү өчен таләпләр күп түгел, хәтта азрак стандартларга туры килә.Тагын бер мөһим проблема - авыру таралуның төп факторы булган адекват куркынычсыз су булу.Теория буенча, азык белән агулану 100% профилактик, ләкин азык белән тәэмин итү чылбырында катнашкан кешеләрнең күплеге аркасында, күпме профилактик чаралар күрелсә дә, азык-төлеккә патогеннар кертелергә мөмкин, шуңа 100% профилактикага ирешеп булмый.БСО әйтүенчә, азык гигиенасының биш төп аспекты
Принцип:
1. Патогеннарның кешеләрдән, хайваннардан һәм корткычлардан ризыкка керүен булдырмагыз.
2. Чимал һәм пешкән ризык төрле савыт-саба ярдәмендә аерым эшкәртелергә тиеш.
3. Яхшы җылыту өчен, ризыкны тиешле температурада һәм җылыту вакытында патогеннарны үтерү өчен пешерегез.
4. Азыкның саклау температурасына игътибар итегез һәм аны тиешле температурада саклагыз.
5. Законнар һәм кагыйдәләргә туры килгән куркынычсыз су чыганакларын һәм чимал кулланыгыз.
Азык-төлек куркынычсызлыгы бик мөһим тема.Озак еллар картон тартмалар белән тәэмин итүче буларак, безнеңпицца тартмалары, төшке тартмалар, төп кәгазьһәмбүтән продуктларюгарыдагы барлык куркынычсызлык сертификатларын тапшырдылар.Ун ел дәвамында без клиентларга иң ышанычлы продуктлар һәм иң яхшы сыйфатлы хезмәт күрсәтәбез.
Пост вакыты: июнь-08-2022